オメガ３脂肪酸が中性脂肪の分解に効く⁉︎

不飽和脂肪酸であるオメガ３脂肪酸は、私たち人間の体にはなくてはならない必須脂肪酸でもあります。

 

脂肪を分解し、代謝してくれる役割のある脂肪酸ですが、ダイエットやメタボリックシンドロームの予防には不適切なのではないかと勘違いをしている方がいます。

それはあくまでも飽和脂肪酸（牛肉や豚肉などの油）であって、不飽和脂肪酸は逆に中性脂肪の分解に役立ってくれるのです。

 

なぜ、油脂分なのに中性脂肪分解に役立ってくれるのか、また、オメガ３脂肪酸とはどのようなものを指すのか、そして、どのような効果があるのかを５つの理由とともに詳しくお話していきます。

 

オメガ３脂肪酸って何？

聞きなれない人も多いオメガ３脂肪酸って一体どんなものを指すのでしょうか？

オメガ３脂肪酸とは不飽和脂肪酸であり、植物性の油から摂取できるものを言います。

 

肉類から摂取できる油脂分である飽和脂肪酸は、私たちの体でも作り出すことが可能ですが、不飽和脂肪酸は食事から摂取する以外に方法がありません。

にも関わらず、人間の体には必要な脂肪酸でもあります。厄介ですね・・・

 

オメガ３脂肪酸には、α-リノレン酸という成分が含まれており、この成分が体内に入ることでDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）に変換されます。

DHAは、血液中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きをしてくれます。

また、EPAは血液中の中性脂肪の濃度を下げてくれる役割があります。

これらの成分にプラスしてアレルギーを抑えてくれる役割も持っています。

さらにα-リノレン酸を摂取することでうつ病にも効果があることがわかってきました。

 

厳密には、オメガ脂肪酸には３・６・９と分類があり、それぞれ含まれる油によって分類されています。

私たちの健康に役立ってくれるのは、その中でもオメガ３脂肪酸と分類されている油なのです。

ただし、体に良いからと過剰に摂取してしまうのは逆効果になってしまいますので注意が必要です。

 

中性脂肪分解に役立つ５つの理由

オメガ３脂肪酸に含まれているα-リノレン酸が体内で、DHAとEPAに変換されることにより、中性脂肪分解に役立たせることができることがわかりました。

では、オメガ３が中性脂肪分解に役立つ５つの理由をまとめてみましょう。

 

①　中性脂肪の代謝を促進してくれる

エネルギーに変換することで、中性脂肪を消費する効果があります。

 

②　中性脂肪を作らせない

体内で脂肪を再合成する物質を作らせないことで、脂肪になりにくくする効果があります。

 

③　脂肪分解を活性化する

脂肪を分解してくれる酵素を活性化し、分解を促してくれます。

 

④　中性脂肪の分泌を抑制してくれる

肝臓から血液に送る中性脂肪の分泌を抑えてくれる働きをします。

 

⑤　悪玉コレステロールの働きを抑えてくれる

体内の悪玉コレステロールの働きを抑え、コレステロール値を下げる働きがあります。

 

 

これら５つの理由によって、体内で中性脂肪が蓄積されずに分解してくれる為、中性脂肪自体が減少します。

また、中性脂肪を体内で作らせないようにする働きもある為、ダイエット効果にも期待できるのです。

さらに、オメガ３脂肪酸にはアンチエイジング効果も期待できる為、体内の老化を予防してくれます。

 

 

オメガ３脂肪酸を効率よく摂取する方法

オメガ３脂肪酸が含まれている食品は大きく分けて４つあります。

 

①　魚類

オメガ３脂肪酸が豊富に含まれていることがわかっているのは、魚類です。

特にマグロの脂身がおすすめです。

また、ブリやイワシ、サンマなどの青魚も良いでしょう。

 

 

②　クルミやナッツ類

 

オメガ３脂肪酸を多く摂取したい時にはクルミがおすすめです。

含有量がとても多く、他のナッツ類の約３倍とも言われています。

 

 

③　亜麻仁油（アマニ）

 

あまり馴染みのないかもしれない油の一種ではありますが、寒冷地で栽培されている亜麻という植物の種から抽出される油です。

成分の半分以上がオメガ３脂肪酸であり、スプーン１杯程度で１日に必要なエネルギーを摂取できるとも言われる優秀な油です。

 

 

④　エゴマ油

胡麻の油ではなく、シソ科の植物から抽出された油です。

こちらもあまりメジャーな油ではありませんが、オメガ３脂肪酸含有率が６割と高い油です。

これらの食品、または油から摂取することができるのですが、ひとつだけ注意しなければならないことがあります。

 

それは、加熱処理をしないということです。

 

オメガ３脂肪酸は熱に弱く、加熱処理をしてしまうと効果がなくなってしまいます。

必ず生のまま摂取しましょう。

サラダなどに直接かけたり、例えばマグロならば刺身などにかけて一緒に食べることがおすすめです。

 

 

最後に

オメガ３脂肪酸が中性脂肪にどのように役立ってくれるかを５つの理由とともに説明してきました。

人間の体内で生成できないものですから、食事から摂取するしか方法がありません。

中性脂肪やコレステロール値で悩んでいる方は積極的に摂取すると良いかもしれませんね。

 

また、健康に良いからといって、過剰摂取しないように注意しましょう。

食事として取り入れる際には、加熱処理をせずに生のまま使用するように心掛けてください。

スプーン１杯の油を飲むのは難しくても、サラダなどのドレッシングにしてしまえば簡単に摂取できますので試してみてください。

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。