「韓国家庭料理」美容や夏のスタミナ食におすすめ、鶏肉のコムタン / [한국가정요리] 미용과 여름의 보양식, 닭곰탕

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鶏肉のコムタン : 鶏肉を下処理した後、水に入れてじっくりと加熱し、肉の身だけ取り出して、再び鶏の出し汁に入れて煮込んだ料理。あっさり、さっぱり、全く辛くない韓国家庭料理。

닭곰탕 : 닭을 손질하여 찬물에 넣고 푸욱 무르도록 익힌 후 고기는 살만 발라서 다시 닭 육수에 넣어 끓인 음식. 담백하고 전혀 맵지 않은 한국가정요리.

#韓国家庭料理#美容や夏のスタミナ食